Ein bunter Kochkurs durch die nahöstlichen Mittelmeerländer mit Chef Ignacio Malespina, 100 % plant-based. Mezze sind von Natur und Tradition aus vegan und voller Aromen.
NEU! Inklusive Getränke- und Digestif-Verkostung.
Hummus mit Zhug
Muhammara
Oliven-Feigen-Tapenade
Griechische Fava
Manakish
libanesische Pizza mit Za'atar und Oliven
Patates Limonates
Ofenkartoffeln mit Zitrone
Ofen-Rote-Bete
mit Tachina
Aubergine
gefüllt mit Minzpesto
Grapefruit-Fenchel-Salat
Malabi
Hinweis: In diesem Kurs werden traditionell viele Nüsse und Nussöle verwendet, diese Zutaten sind nicht ersetzbar.
Allergien und Unverträglichkeiten fragen wir direkt nach der Buchung ab. Du bekommst den Link dazu per Mail, damit wir dein Menü rechtzeitig planen können.
Fast alle unsere Kochkurse haben vegetarische Alternativen für alle Rezepte. Sag uns direkt nach der Buchung Bescheid, dann steht deine Variante bereit.
Olivia kocht gesund, vielfältig und nachhaltig.
Unsere offenen Kochkurse finden bewusst in kleinen Gruppen mit maximal 12 Gästen statt. Ab 8 Anmeldungen findet dein Kurs garantiert statt.
Cava Brut Nature Reserva und ein kleiner, zum jeweiligen Kurs passender Gruß aus der Küche.
Ausgewählte spanische Weiß- und Rotweine, Wasser, Säfte und Schorlen sowie Kaffee. Zum Abschluss laden wir zu einer kleinen Verkostung ausgewählter hochwertiger spanischer Spirituosen ein.
Weitere Weine, Cava und Getränke aus Olivias Weinkarte sind vor Ort zu fairen Preisen erhältlich.
Alle Zutaten und Lebensmittel, Kochschürzen für die Dauer des Kurses, alle Rezepte zum Mitnehmen sowie die persönliche Betreuung durch unser professionelles Küchen- und Serviceteam. Frische Blumen auf unserer Tafel inklusive.
Preis pro Person: 109 €
Mit dem Kauf eines Tickets akzeptierst du die AGB.
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