La Cocina Mexicana
Das erwartet dich
Deine Gaumen, deine Augen und deine Hände werden glauben, dass du wirklich in Mexiko bist, bei unserem mexikanischen Kochkurs.
Mexiko war noch nie so nah. Komm und entdecke es in unserem Kochkurs! La Cocina Mexicana bietet alles: authentische Rezepte mit Fleisch und ebenso köstliche vegetarische Varianten. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Das Menue
Entrantes y Salsas (alles vegetarisch)
- Totopos: Maischips
- Salsa Verde aus Tomatillos
- Salsa Pico de Gallo
- Frijoles Refritos: Bohnenmus
- Guacamole
- Cebolla Encurtida: marinierte Zwiebeln als Topping für Tacos
Enchiladas (mit Hähnchen oder vegetarisch)
- Mole Poblano de Vaso: dunkle Mole-Soße
- Enchiladas-Füllung: vegetarisch oder mit Pollo, serviert mit Mole- und/oder Verde-Soße, wahlweise mit oder ohne Käse
Tacos de Cochinita
- Cochinita Pibil Tacos (Achtung: klassisch mit Schwein)
El Postre
- Olivias Fake Cake: Mexican Edition, mit Galletas María, Cajeta (Dulce de Leche) und Mango
* Bei Anmeldung bitte Allergien, Unverträglichkeiten und/oder vegetarische Wünsche mitteilen. Olivia kocht gesund, vielfältig und nachhaltig: hau die Sonne in die Pfanne!
Alles dabei
- 4-stündiges Event ab 8 und für maximal 12 Teilnehmer:innen
- Empfang mit Cava Brut Nature und Gruß aus der Küche
- Getränke inklusive: Vino de la Casa (rot oder weiß), Wasser, Säfte, Schorlen, 1 × Kaffee und 1 × Tequila-Verkostung
- Weitere Getränke und Olivias Weinkarte vor Ort zu fairen Preisen erhältlich
- Alle Rezepte zum Nachkochen, Chef und Servicepersonal inklusive
Termine & Tickets
Preis pro Person: 129 €
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