La Cocina Mexicana

Enchiladas con Mole auf einem dunklen Teller angerichtet

Mole mit Sesam und Limette auf einem Bananenblatt serviert

Limetten, Chilis, Avocados und Tortillas für den mexikanischen Kochkurs

Das erwartet dich

Deine Gaumen, deine Augen und deine Hände werden glauben, dass du wirklich in Mexiko bist, bei unserem mexikanischen Kochkurs.

Mexiko war noch nie so nah. Komm und entdecke es in unserem Kochkurs! La Cocina Mexicana bietet alles: authentische Rezepte mit Fleisch und ebenso köstliche vegetarische Varianten. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Das Menü

Entrantes y Salsas (alles vegetarisch)

Totopos
Maischips
Salsa Verde
aus Tomatillos
Salsa Pico de Gallo
Frijoles Refritos
Bohnenmus
Guacamole
Cebolla Encurtida
marinierte Zwiebeln als Topping für Tacos

Enchiladas

Mole Poblano de Vaso
dunkle Mole-Soße
Enchiladas
Füllung vegetarisch oder mit Pollo, serviert mit Mole- und/oder Verde-Soße, wahlweise mit oder ohne Käse

Tacos de Cochinita

Cochinita Pibil Tacos
klassisch mit Schwein

El Postre

Olivias Fake Cake
Mexican Edition mit Galletas María, Cajeta und Mango

Gut zu wissen

Allergien und Unverträglichkeiten fragen wir direkt nach der Buchung ab. Du bekommst den Link dazu per Mail, damit wir dein Menü rechtzeitig planen können.

Fast alle unsere Kochkurse haben vegetarische Alternativen für alle Rezepte. Sag uns direkt nach der Buchung Bescheid, dann steht deine Variante bereit.

Olivia kocht gesund, vielfältig und nachhaltig.

Alles dabei

4 Stunden Genuss & gemeinsames Kochen

Unsere offenen Kochkurse finden bewusst in kleinen Gruppen mit maximal 12 Gästen statt. Ab 8 Anmeldungen findet dein Kurs garantiert statt.

Aperitif & Gruß aus der Küche

Cava Brut Nature Reserva und ein kleiner, zum jeweiligen Kurs passender Gruß aus der Küche.

Getränke inklusive

Ausgewählte spanische Weiß- und Rotweine, Wasser, Säfte und Schorlen sowie Kaffee. Zum Abschluss laden wir zu einer kleinen Verkostung ausgewählter hochwertiger spanischer Spirituosen ein.

Darf es noch etwas sein?

Weitere Weine, Cava und Getränke aus Olivias Weinkarte sind vor Ort zu fairen Preisen erhältlich.

Und natürlich

Alle Zutaten und Lebensmittel, Kochschürzen für die Dauer des Kurses, alle Rezepte zum Mitnehmen sowie die persönliche Betreuung durch unser professionelles Küchen- und Serviceteam. Frische Blumen auf unserer Tafel inklusive.

Termine & Tickets

Preis pro Person: 119 €

Mit dem Kauf eines Tickets akzeptierst du die AGB.

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